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Sin duda un vino de los que se deja beber
sal y humo dan como resultado un pastrami con un sabor y textura únicos
Toda una filosofía que los convierte en verdaderos artesanos de la tierra de Guetaria
puding de marisco
trabajadas con diferentes técnicas
Fricandó con trompeta de los muertos 300 g platos-racion Sin duda un vino deFricand de ternera con trompetas de la muerte. Esta receta ha sido elaborada por el cocinero Jordi Vil, Premio Nacional de Gastronoma , con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alkimia , su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronmica de alta calidad al alcance de todos. Peso neto:
