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AROMA: Sutil y atractivo
AÑO: 2012
DATOS SOBRESALIENTES: Balero es el resultado de una cuidadosa selección de uvas provenientes de los Valles de Guadalupe y San Antonio de las Minas en Baja California
10% uva entera en depósitos de acero inoxidable
pero armonioso y elegante al mismo tiempo
Une Faune Avec Son Fifre Blanc sassella AROMA: Sutil y atractivoTIPO: Blanco BODEGA: Le Clos des Fes VARIETAL: Cabernet Franc, Merlot REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin en demi muids con levaduras autctonas CRIANZA: 12 meses sobre las en demi muids, 6 meses
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