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proporcionando una durabilidad superior
fácil de mantener gracias al acero exterior más blando y más inoxidable que protege el VG10 de la lámina central
Aptas para el lavavajillas
es una gran elección a un precio muy razonable
Medidas:203x76mm
YAXELL RAN CUCHILLO NAKIRI ALVEOLADO 180MM 69 CAPAS OFERTA proporcionando una durabilidad superiorLongitud de la hoja: 180mm Cuchillo nakiri de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN. Estamos ante un excelente chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de acero ultraresistente VG10 (compuesto por Cobalto, Molybdeno,Vanadio y Carbono) y a cada lado 34 capas de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 69 capas de acero que aportan una gran dureza (+ 61 HRC) sin renunciar a la flexibilidad y la esttica de
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