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Piezas escogidas minuciosamente en la lonja de Noia en Galicia
Todo el ciclo de producción del langostino se controla desde la granja de nuestro productor en Valladolid
intenso en vía retronasal
los cerdos de pura raza realizan constante ejercicio
Caprichos de pimiento del piquillo asados de forma tradicional en bombos a fuego directo para que adquieran su característico gusto ligeramente ahumado
Queso Vacherin Du Mont D'or 500 g Galo Celta Piezas escogidas minuciosamente en laQueso Vacherin Du Mont d'Or DOP elaborado con leche cruda de vaca Montbliarde y madurado entre 3 y 4 semanas. Este queso de pasta blanda y corteza ligeramente enmohecida, esconde un interior untuoso y sper cremoso con un aroma suave y lechoso que recuerda a los prados alpinos. Su nombre se debe a la montaa homnima del Jura, en los alpes franceses, y se elabora con leche de vacas entre el 15 de agosto y el 15 de marzo, por lo que se comercializa
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