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Peso Neto: 110 g
Vive hoy en día una segunda juventud y sus vinos son seguramente los más buscados de La Rioja
con notas de nuez
Lista para añadir al final de tus recetas sin necesidad de cocinado previo: pimientos rellenos
Envasado: al vacío
Pastrami de brisket de Wagyu Peso:850 g Peso Neto: 110 gPastrami de brisket elaborado con carne de pecho de vacas de la raza Wagyu. Un corte muy jugoso, elegante y delicado de alta infiltracin. Los procesos de condimentacin con especias, un controlado oreo en salas de ahumado con lea de roble y encina, junto con una coccin lenta, otorgan a esta pieza un carcter nico lleno de jugosidad y sabor. Nuestro productor Cecinas Pablo lo prepara en Len, seleccionando las mejores piezas de carne de vacuno. Perfecto
