Chiapas Catuai Finca Hamburgo RTD Cada taza cuenta una travesía

Cada taza cuenta una travesía multidisciplinaria de la familia Inda

Doctor en filosofía por el University College de Londres (1996)

80 µm – 800 µm (muelas para café turco)

con quien en Almanegra Café llevamos ya tres años trabajando de manera continua

así como la química del agua

Chiapas Catuai Finca Hamburgo RTD Cada taza cuenta una travesíaEntre 1885 y 1910, bajo la presidencia de Porfirio Daz, se inici un floreciente desarrollo en la economa del caf en el Soconusco, Chiapas. Incentivado por polticas de apertura, el alemn Arthur Edelmann fund en 1888 la Finca Hamburgo en las frtiles tierras de Tapachula, Chiapas, como parte de un esfuerzo regional de desarrollo. Arthur, acompaado por su esposa Doris Martens y un equipo de colaboradores alemanes, se dedic con pasin al cultivo del caf en