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de superficie interrumpida a 1 cara con base de plástico
Hoja: 20 cm
Después de nuestros tests en varias superficies
La planimetría es buena a pesar de estar en una base de plástico
Superficie de diamante convexa y cóncava en una herramienta de afilado para todas las herramientas de corte curvas
ARCOS MANHATTAN CUCHILLO PANERO PERLADO DE 200MM ESENCIALES de superficie interrumpida a 1Cuchillo panero de 200 mm de hoja, forjado en una sola pieza, sin ningn tipo de soldadura. Destaca por su filo especial seda, en el que se anan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologas, para conseguir un corte que no deja indiferente. Una de las principales caractersticas es la virola con media defensa, muy codiciada por el pblico profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum
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