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Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà
Elaborado con uva 100% tempranillo con una crianza superior a los 6 meses en barrica de roble americano y francés
Genovesa y Blanqueta
Graduación alcohólica: 17%
Presentación: Caja de cartón
Rana de ternera Peso:Rana de ternera 2200 g Este plato ha sido elaboradoPieza entera de Rana o llana de ternera Rosa Petramora procedente de la parte interna de la espaldilla de las terneras de nuestra propia ganaderia. Pieza con poca imagen, pero de gran sabor. Ideal para elaborar asados y guisos, dada la jugosidad que proporciona en su cocinado. Envasada al vacio para proporcionarle durabilidad y cuidado a nuestras carnes. Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente con el fin de garantizar en todo momento la
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