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un cuchillo universal con un tamaño conveniente
Longitud de hoja: 240mm
El Cuchillo de Chef es uno de los cuchillos más importantes de la cocina y pertenece al equipamiento básico
Acero 12C27 Sandvick: La hoja está fabricada con este prestigioso acero sueco
Este es el cuchillo tanto para el taller como para el bosque
TOJIRO CUCHILLO FILETEADOR SUJIHIKI 270MM ESENCIALES un cuchillo universal con unLongitud de hoja: 270mm Longitud total: 395 mm Peso: 220 grs Cuchillo japons de la marca Tojiro de la serie DP reconocida mundialmente. Diseados para uso profesional, son el resultado de un cuidadoso estudio de hoja y mango para el mejor confort y seguridad. La hoja est compuesta de dos aceros: en el centro, el acero de aleacin de cobalto VG 10 que proporciona una alta resistencia, y en el exterior un acero inoxidable ms dctil que facilita el
US$ 90000.00
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