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manteniendo la clásica columna vertebral de Barbera
presentan cualidades un tanto antagónicas
Los toques de galleta Graham y suelo de bosque emergen en un delicioso acabado
Doña Blanca
El aroma le recordaba a un tipo de onion nativo que es muy dulce
7 FUENTES 2021 Vino Natural manteniendo la clásica columna vertebral7 Fuentes lo componen unas 25 parcelas de las cuales 80% son de viticultores y 20% de la propiedad. Las vias de estas parcelas van desde los 10 a los 180 aos de edad aproximadamente. Las alturas de los diferente viedos van desde los 250 a los 800 metros de altura sobre el nivel del mar. Cada una de estas 35 parcelas se vinifica por separado y se ensamblan slo antes de su embotellado. 7 Fuentes se elabora con dos varietales: Listn Negro cultivado
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