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Composición: 60% poliéster texturizado y 40% látex natural
operas los lados por separado y ajustas la cocción
También permite preparar emulsiones para mayonesas y salsas
Es la solución estándar para el procesamiento eficiente de productos líquidos en los cuales la bolsa debe ir de manera vertical
evitando que las mangas se deslicen
Cuchillo Desollador 6" Negro GRECA Composición: 60% poliéster texturizado yDiseado especficamente para el proceso de desuello, este cuchillo permite separar la piel del tejido muscular de forma limpia y eficiente. Su hoja de acero de 2. 3 mm con afilado cnico garantiza una penetracin superior para maniobrar en contornos complejos sin daar la protena.
