Shadow Play White 2022 - Kamara Winery (BD & vin nature) sylvaner Bodem bestaande uit grind

Bodem bestaande uit grind

Bodem bestaande uit kalk en leisteen

Na de maceratie vrijwel direct gebotteld

Proefnotitie: Geconcentreerde

Vernoemd naar de route départmentale tussen Calce en le Col de la Dona aan de Côtes Catalanes

Shadow Play White 2022 - Kamara Winery (BD & vin nature) sylvaner Bodem bestaande uit grindIn de neus intense aroma's die zich per minuut transformeren van peer en kweepeer, tot kruidige tonen van laurier, salie en kamille. Harmonieus met een lange ziltige afdronk. Een wild randje en toch ontzettend stabiel. Heel erg lekker bij Vis, Schaal en schelpdieren en de Midden Oosterse keuken. Bordje calamari van Stavros kan ook zeker geen kwaad. Op het label zien we een scne uit het Griekse schimmenspel Karagiozis. Hij verzette zich tegen rijke