Sukadelappen Worst De standaard fondue bevat het

De standaard fondue bevat het volgende vlees: Biefstuk

maar alleen gezoogd is door de moeder

Kalfsgehakt een unieke en zachte smaak

Het buikspek bevat meer vlees en is meer doorregen

Een schnitzel wordt met de draad mee gesneden en trekt daarom in de pan niet krom

Sukadelappen Worst De standaard fondue bevat hetSukadelappen zijn uit de schouder gesneden en hebben middendoor een pees lopen. Door de pees krijgt de sukadelap zijn eigen smaak en structuur. Deze wordt er ook vaak uitgesneden. Na het stoven is de pees net zo zacht als de rest van het vlees. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Laat de runderlappen een uur voor het klaarmaken op kamertemperatuur komen. Schroei de buitenkant helemaal dicht in hete roomboter of olie en haal het vlees uit de plan. Bak