Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering Conditie:Als nieuw Dankzij kleurrijke visuals

Dankzij kleurrijke visuals

realistische graphics en een meeslepende verhaallijn is Syphon Filter: Dark Mirror een must-have voor liefhebbers van actie en avontuur

Het is een ideale keuze voor fans van detectiveverhalen en hersenkrakers

Een must-have voor liefhebbers van intrigerende moordzaken en Japanse detectivefictie

and a classic plate by Henry Clarke flanks an arresting shot by Juergen Teller

Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering Conditie:Als nieuw Dankzij kleurrijke visualsDit boek introduceert je in de wereld van het conserveren van levensmiddelen. Het leert je welke micro organismen verantwoordelijk zijn voor het bederf van levensmiddelen en welke pathogenen geassocieerd zijn met voedselvergiftigingen. De kern van dit boek bestaat uit de diverse manieren waarop micro organismen geremd of verwijderd kunnen worden in levensmiddelen om zo de houdbaarheid van een levensmiddel te verlengen en de microbiologische veiligheid