Kalfs entrecote Bbq kleinvlees Bak het saucijsje in 1

Bak het saucijsje in 1 minuut rondom bruin op hoog vuur

Het wordt gesneden van de bovenste gedeelten van de poten en bestaat dan uit vlees met een mergpijpje

Afkomstig van de achtervoet van de rund

Bak beide kanten 7 minuten op een middelhoog vuur gaar

Hierdoor is het een heel smakelijk stukje vlees

Kalfs entrecote Bbq kleinvlees Bak het saucijsje in 1Kalfs entrecote wordt gesneden van de dunne lenden en is malser dan de runder entrecote. Aan de buitenkant zit een randje vet wat de kalfs entrecote extra smaak geeft Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de kalfs entrecote kort even op het vetrandje om meer smaak te krijgen. Bak beide kanten daarna twee minuten medium rare. Laat de kalfsentrecote even rusten. Proef het goede leven!