Lamsschenkel BBQ varken Draai het vlees regelmatig om

Draai het vlees regelmatig om en laat het bruin worden

Gebraden rosbief is een mager spierdeel van het rund

Het vlees wordt met zeezout ingewreven en minimaal zes weken in de wind gedroogd in een koeling

Kalfspoulet bestaat uit blokjes gesneden zacht en fijndradig kalfsvlees

Het wordt gesneden uit het bovenste stuk van de poot

Lamsschenkel BBQ varken Draai het vlees regelmatig omDe lamsschenkel is een smakelijk stuk vlees met been, afkomstig van onderaan de voor en achterpoten. Als het vlees lang kan garen smelt het bindweefsel en het vet in het vlees, dit zorgt voor extra smaak en een hele malse structuur. Prijs per kilogram.