Avgvstvs Malvasia de Sitges 2024 Nieuw Deze wijn gaat bijzonder goed

Deze wijn gaat bijzonder goed samen met hertenvlees in saus en gevogelte zoals fazant en wilde eendenborst

zijn dochter Alexandra

het heeft een goede concentratie en is zeer fruitig

De rijping vindt plaats in eikenvaten 12 tot 14 maanden lang en 6 maanden in roestvrijstalen vaten

om de volheid van zijn aroma's te ontwikkelen

Avgvstvs Malvasia de Sitges 2024 Nieuw Deze wijn gaat bijzonder goedEen strogele Malvasia van druiven afkomstig van de uitlopers van het Garraf massief. Hierdoor ontstaat er een geurige Malvasia met aroma's van tropisch fruit, perzik en abrikoos gecombineerd met gekarameliseerde en melkachtige accenten afkomstig van een gecontroleerde gisting in 500L Franse eikenhouten vaten. In de mond is de wijn krachtig, aromatisch en heeft het een frisse zuurgraad die de wijn ook zijn potentie geeft om te rijpen.