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L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Ho'oponopono 2023 Ugni blanc Carignan noir (de 1969)

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Description

Carignan noir (de 1969)

Assemblage de Carignan et de Grenache Noir

et la vivacité pour nous garder souples et légers à l'apéritif

Pétillant fait à la base de fleurs de sureau et du jus de citron

Que signifie grandir dans une baraque

L'Alezan (Rémi et Patricia Bonneton) - Ho'oponopono 2023 Ugni blanc Carignan noir (de 1969)HOOPONOPONO est une cuve ne en 2017 Sous le nom METONYMIA. LA VINIFICATION : Macration courte en vendange entire dassemblage de cpages blancs principalement viognier, Foule et lgrement pige quotidiennement. Les raisins proviennent du Gard de terroirs calcaires anciens et dun climat trs frais.

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