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Installé à Alella (l'une des plus petites appellations en Espagne) il fait des vins qui rient
assemblage de millésimes 2020 et 2021
mais quelqu'un qui a commencé leur "homebody era"
10% pinot noir
avec une belle salinité en bouche
L’Absurde Génie des Fleurs - Bunici 2023 cuvées militantes Installé à Alella (l'une desHommage Alain Castex. Macration de Carignan, Cinsault et aramon issus de vieilles vignes plantes en 1936. Un vin tout en lgret, acidul mais trs aromatique et savoureux. Groseille et mre en cocktail dtonant.
