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dont le nom signifie « mousse de jade liquide » est issu d’une récolte de thé ombrée : les feuilles sont recouvertes de nattes de bambou
on découvre en revanche également des notes caractéristiques des thés du Nilgiri
d’une extrême tendreté
sans aucune amertume
est remarquable par sa complexité : les 7 agrumes qui composent le mélange révèlent des arômes aussi puissants que délicats
Thé noir fumé LAPSANG SOUCHONG Bio dont le nom signifie «Rcolt la main partir de thiers centenaires dans le village de Tongmu dans le Fujian, ce th est fum de manire traditionnelle au dessus de feux de bois de pin vieilli. Avec sa profondeur fume caractristique, ce th noir de Chine rvle avec une tonnante douceur des notes de bois brl typiques. galement trs intressant en cuisine, le Lapsang Souchang sinfuse pour parfumer avec dlicatesse viandes et prparation culinaires Lhistoire dit que linvention du Lapsang
