Panettone Milanese Magnum isProvince Jean-Paul Hévin subjugue la truffe

Jean-Paul Hévin subjugue la truffe en chocolat : un savoir-faire artisanal et des matières premières d’exception qui mettent en lumière toute la puissance du cacao dans cette bouchée emblématique et traditionnelle

offrant un parfait équilibre entre douceur et acidité

Peu sucré

Cuit à température très douce (60-70°C)

puis enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait

Panettone Milanese Magnum isProvince Jean-Paul Hévin subjugue la truffePanettone Milanese classique, dans sa version "magnum" 4 KG avec raisins de Smyrne et agrumes confits. La plus traditionnelle et bien connue recette du panettone Milanese, ou la pte base de levain naturelle pure, est ralise avec de la farine et du beurre de premier choix, des ufs frais de poules leves au sol. Cette mlange est enrichi de raisins secs, d'corces d'orange et de cdre confits, avec beurre de cacao et de gousses de vanille du Madagascar.