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Capacité de 50 cl
Réutilisable jusqu’à 1 000 fois à haute température
Il est muni d'une petite pochette à l'arrière du chariot
fabriqué par la coutellerie Triangle à Soligen
qui coupent sans déchiqueter
Moule à manqué démontable céramique Capacité de 50 clMoule manqu dmontable De Buyer. Moule manqu en acier revtu idal pour la confection de gteaux, dentremets, de gnoises, de cheesecakes Totalement dmontable grce son systme de charnire : dmoulage facilit. Montage simple et rapide du moule, tanchit maximale : la pte gteau ne coule pas. Excellents rsultats de cuisson grce lacier : le moule atteint de hautes tempratures permettant la caramlisation des sucs. Diffusion homogne de la chaleur et cuisson
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