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Bunka Shirogami Hinokuni Kurouchi 180mm planche Acier inoxydable brossé avec poignées

SKU: 16309672616

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Description

Acier inoxydable brossé avec poignées antidérapantes douces et confortables

Lame 2 couches

permet de produire des bords lisses même sur acier allié (Aogami

Design élégant et coloré

ce qui en fait l'un des meilleurs ouvre-vins

Bunka Shirogami Hinokuni Kurouchi 180mm planche Acier inoxydable brossé avec poignéesLe Bunka est un couteau de cuisine japonais polyvalent conu pour une utilisation prcise et polyvalente. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Hinokuni Kurouchi est une gamme de couteaux japonais artisanaux fabriqus Kumamoto par le forgeron Yukihiro Sakai. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement (cladding) Kurouchi Duret Rockwell 63 HRC

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