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Le jeune gamay et le muscaris (cépage hybride) aromatique sont macérés pendant 10 jours et se tressent en un charmant bracelet d'amitié
Lambrusco mode serieux
puis cofermentés et vieillis dans des cuves inox
Grenache et Carignan avec une macération de 5 jours
Oxydatif élevé en vieilles barriques avec 10gr de sucres résiduels
Julie et Pepa (Défloré) - Piratenat Blanc 2024 cidre Le jeune gamay et leUn ptillant de Chardonnay que 3,5 degr ! Vachement bulleux, presque comme un vin orange ptillant. Des jolis amers en bouche.
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