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d'agrumes et d'épices
salade de roquette
sans raisins secs
celui d’une marque historique fondée en 1916 : Castelnau
puis cuites à la vapeur et roulées pour conserver leur couleur verdoyante et leur goût herbacé
Marbré de foie gras restauration d'agrumes et d'épicesLe Marbr de foie gras est une recette festive emblmatique de la Maison Verot. Elle marie quatre couches de foie gras (deux de canard et deux doie), spare par de la truffe. Nos canards et oies sont slectionns auprs dune maison alsacienne. Lquilibre des assaisonnements vient sublimer le produit qui saffirme subtilement en bouche. Truffe 3% (Tuber Melanosporum) de nos trufficulteurs des Alpes de Haute Provence. Poids : approximativement 80g
US$ 90.00
US$ 25.00
US$ 297.50
US$ 150.00
US$ 29.90
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