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c'est un grand blanc de gastronomie
La cuvée Les Hauts de Perry provient d’une parcelle très calcaire issu du Jurassique très fracturée exposition Nord / Nord-Ouest
de fruits blancs
Assemblage : 100% Melon
Dès l’ouverture
Rasteau - Domaine des Escaravailles - Classique 2020 c'est un grand blanc deUltime bouteille disponible issue d'un reliquat de mon entrept. Aprs y'a pu ! Le Domaine des Escaravailles, c'est un peu ma madeleine de Proust (alcoolise). Vous vous souvenez de Stan, le caviste dont je parlais dans ce Vin qui m'a marqu 2 et qui fut un personnage cl de ma dcouverte du vin ? Et bien il prsentait ce vin dans sa cave et j'ai donc toujours eu un attrait particulier pour ce domaine. J'ai eu l'occasion de redguster cette cuve classique
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