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90 kW Rendement : 6 - kg/Cycle Capacité : 20 Litres Largeur : 521 mm Profondeur : 685 mm Hauteur : 980 mm Poids brut : 87 kg Poids net : 76 kg Détrempe : 6 kg avec crochet spira Blanc d'oeuf : 32 avec fouet
- Pieds inox réglables (hauteur meuble possible 900)
Cette version Airbrushed repose sur la même base technique que le modèle multijoueur
Poste de salage double chauffe 800 - CASSELIN
Activez l’appareil avec l’interrupteur pour une utilisation rapide et efficace
Plaque au chrome électrique 2 zones M650E - 650x595x380 - 8 kW Gaufrier 90 kW Rendement : 6Plaque au chrome lectrique 2 zones M650E MIRROR Zone de chauffe : 600x500 2 zones de cuisson Puissance : 8 kW Carrosserie entirement inox 18 10 Plancha lisse ou rainure (option, en standard droite) Partie suprieure monobloc avec plaque soude tanche 18 mm Bain chrome poli miroir 50 microns Rgulation par themostat indpendant max. 280 290C 1 tiroir graisse avec une capacit de 4 litres Nettoyage facile sans dtergent Possibilit d'adapter une presse pour
