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légèrement parfumé (teneur en sucre ~13° Brix)
pâte de coing ou support pour d'autres pâtes de fruits
finement granuleuse
consommation d’hiver (de décembre à mars après conservation en cave)
mi croquante
Pommier "Safran" Taille:Scion 1 an racines nues 90/150cm légèrement parfumé (teneur en sucreHistoire: Origine inconnue, on la retrouve souvent en haute vienne Description du fruit: Jaune, lave et strie de rouge Utilisation: Pomme couteau assez sucre, mi croquante, juteuse. Floraison: Dbut Mai Rcolte: Novembre Conservation: Novembre Avril Rsistances aux maladies: Pollinisation: Bonnet carre, reinette du mans, calville rouge d'automne
