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une 25ème surprise viendra sublimer le jour de Noël
fumée à basse température au bois de hêtre 24 heures durant
sa fraîcheur et une persistance singulière
les théiers sont privés de l’essentiel de la lumière pour que leurs feuilles développent des saveurs inégalables
Œuf Imaginaire inventé par les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire
Bûche Le Gourmet - Exclusivité Galeries Lafayette script_marque_v2 une 25ème surprise viendra sublimerUne cration raffine qui met lhonneur la douceur de la vanille de Madagascar et lintensit de la noisette du Pimont. Sous sa mousse vanille dlicate, la bche dvoile un biscuit noisette moelleux, un croustillant noisette fondant, un crmeux vanille soyeux et un caramel beurre sal la noisette du Pimont. Un quilibre parfait entre fondant, croquant et lgance aromatique pense en exclusivit pour les Galeries Lafayette Gourmet.
