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La côte échine de cochon de la Maison Laborie est une côte moelleuse
Une création festive qui invite à la dégustation et au partage
offrant un équilibre parfait entre pralinés et ganaches et une belle variété de chocolats Noir
Que ce soit pour assaisonner vos salades
elle se laisse croquer sans résister
Sauce Mango Fury restauration La côte échine de cochonUne sauce pimente fruite inspire des saveurs caribennes. La mangue et le fruit de la passion apportent une douceur parfume qui squilibre avec le caractre du piment aji amarillo. Une alliance gourmande qui accompagne aussi bien viandes, poissons, crevettes ou plats de riz. Une recette lumineuse qui apporte une touche exotique aux assiettes.
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