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Sa saveur est légère
nous allons privilégier les truffes de 30 g
Ils en vérifient la couleur de la chair qui doit être sombre
À la fois subtil et puissant notre sel à la truffe noire est le condiment idéal de votre cuisine pour magnifier et apporter un grain de folie à vos recettes
we do not add any artifices and we do not dilute it
Truffes entière EXTRA brossé Melanosporum Contenance:100 g Sa saveur est légèreLes truffes noires du Prigord entires EXTRA (Tuber melanosporum) sont slectionnes pour leur maturit, leur qualit et leur forme rgulire. Aprs prparation, elles sont mises en conserve avec leur jus de truffe puis strilises afin de garantir une conservation optimale tout en prservant leurs qualits aromatiques. Grce leur texture ferme et leur parfum intense, ces truffes entires sont particulirement adaptes aux usages en cuisine professionnelle. Elles
