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en macération carbonique (en grappes entières intactes sans oxygene)
Vinification en foudres
50% Pinot Blanc
into cellars and along railroads
1/4 avec une courte macération
Domaine Loublachon - Zazou 2023 revue en macération carbonique (en grappes100% Sauvignon Blanc, mais totalement original ! Lgrement gras, avec une belle salinit en bouche, ce vin n'apporte pas la tenue classique de Sauvignon (en notes tropicales) mais il donne pas mal du fruit et du rondeur.
US$ 10.90
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