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La fusion entres de délicieuses épices du Moyen-Orient et du Bourbon américain
gomme de xanthane (épaississant naturel)
un sandwich… ou chaque fois que tu veux upgrader un plat sans te casser la tête
mais le goût est là : le piment s’exprime sans être noyé
la fraicheur citronnée du Combava et la complexité aromatique du Galanga
Bravado - Ghost & Blueberry 🫐 Huiles La fusion entres de délicieusesLa chaleur intense du Bhut Jolokia (Ghost Pepper) rencontre la rondeur fruite des myrtilles bien mres. Une combinaison surprenante et riche, o le piquant profond laisse place une douce note sucre et lgrement acidule. Cette sauce piquante joue fond sur les contrastes : elle relve des frites, apporte une touche fruite une salade, accompagne parfaitement un magret, et devient carrment irrsistible sur une glace la vanille. Une alliance audacieuse, pense
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