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vraiment un élixir de châtaignes
ce cidre a à la fois le confort et le croquant nécessaires pour accompagner les plats riches
un Bordeaux qui casse les codes
la question de la répression est devenue centrale
en s'appuyant aussi sur des enquêtes bien plus actuelles et de nombreuses interviews de spécialistes (brasseuses
Cuvées Militantes - Toutes les Memes 2022 cabernet sauvignon vraiment un élixir de châtaignesPinot Noir et Gewurtztraminer (assemblage fou !) en mode ros pic. 10 jours de macration, egrapps, vinifi sparment en cuve inox. 8 mois d'levage Fait en collaboration avec Vins et Volailles pour leur projet Cuves Militantes.
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