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Un bel équilibre qui naît des nuances presque infinies des agrumes
des notes de légumineux type épinard / peau d’aubergine viennent faire leur apparition
La consommation de thé vert en poudre offre une dimension sensorielle unique
dont le nom signifie « mousse de jade liquide » est issu d’une récolte de thé ombrée : les feuilles sont recouvertes de nattes de bambou afin de concentrer la chlorophylle
puis séchées naturellement
SATEMWA DARK TEA - Thé sombre du Malawi Bio Un bel équilibre qui naîtTrs parfum et la fois lger, ce th sombre du jardin de Satemwa est une excellente porte dentre pour dcouvrir l'univers des ths sombres. Rcoltes la main entre 1000 et 12000m d'altitude, oxydes 100% et fermentes, les feuilles dvoilent des notes de poisson et de cuir, avec des accents rappelant lcurie. Un th qui supporte trs bien le vieillissement. Le dmarrage du th au Malawi date de 1878, avec des essais au pied du mont Mulanje ; mais son essor a
