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le tout tenu par un vraie finesse : à table
Le pressé de viande de grison et comté
Fines de Claires Barrau n*2
Jus de fruit frais pressés - Orange et Pomme
La mousse chocolat et granola
Le buffet de l'Arche_ORIGAMI offre_particulier le tout tenu par unMets sals et mets sucrs Les mets sals (3 par personne) Le saumon fum d'Ecosse, crme acidule La suprme de volaille, lgumes du moment Les carottes aux pices douces et pure de pois chiches Les mets sucrs (1 par personne) Le palet chocolat, caramel, rduction d'agrumes et crumble au chocolat La pomme confite, sabl et crme monte *Soft, nappage, dcoration et service en supplment **Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss
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