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il révèle des saveurs exotiques de fruits de la passion
presque comme un fruit parfaitement mûr
Colombie Variété Caturra Élévation 1 500 - 2 150 mètres Procédé Naturel Échelle de découverte
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Son corps délicat rappelle la finesse d'une infusion
Wush Wush - Éthiopie Poids (grammes):300 il révèle des saveurs exotiquesCONFITURE DE BLEUETS, SANGRIA Originaire de Chito, Gedeo, thiopie, ce Wush Wush est cultiv par Mesfin Girma entre 1 800 et 2 150 m daltitude. il est trait en mthode naturelle avec une fermentation semi anarobie soigne. Seules les cerises parfaitement mres sont rcoltes puis tries sur lits africains. Plutt que de suivre un schage traditionnel, elles sont places dans des sacs hermtiques pour limiter lapport en oxygne et fermenter labri du soleil pendant
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