Falanghina Beneventano Vins Le marc fermenté est transféré

Le marc fermenté est transféré à la distillerie immédiatement après avoir vidé les cuves de fermentation (pelage) et les avoir pressées

les vignes ont lutté pendant des millénaires pour s'adapter à ce terrain

L'environnement naturel et protégé

Au pied du Vésuve

le thon rouge est certainement la plus prisée et la plus recherchée

Falanghina Beneventano Vins Le marc fermenté est transféréLa lave apporte au fil des millnaires par le Vzuve a cr un contexte unique avec des sols trs riches en minraux qui ont fait la fortune nologique de la Campagnie. Depuis l'poque des anciens Romains, la rgion tait considre comme la meilleure pour la production de vins et c'est prcisment pour cette raison qu'il existe des vignes qui ont rsist pendant prs de 2500 ans. Falanghina est un cpage avec un grand potentiel. Ces dernires annes, en rduisant