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Une déclinaison de 36 ganaches au chocolat du Pérou au sucre de bouleau (xylitol) avec différentes intensités : 45% pour une dégustation gourmande et onctueuse
- Rillettes de poulet fermier aux cèpes et huile d’argan 70g
un café puissant et expressif
- INFINIMENT PRALINÉ PISTACHE : Praliné Pistache
- L’infusion aromatisée Mélange Angelina est parfumée au délicieux mélange de fèves de cacao
Jus de raisin pinot noir pétillant restauration Une déclinaison de 36 ganachesUn "Blanc de Noirs", en cho ce jus lgrement dor, provenant de raisins noirs. Ce jus de raisin ptillant, labor partir du prestigieux cpage Pinot Noir, arbore une robe jaune ple et une fine effervescence. Traditionnellement associ aux champagnes et grands crus de Bourgogne, il rvle des armes dlicats de framboise et de fraise Garriguette, rehausss de notes florales de chvrefeuille et dune touche herbace de verveine. Sa texture lgre et son quilibre en
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