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Damascene Cederberg Syrah 2021 odyssee 38 hectare) qui donne sur

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Description

38 hectare) qui donne sur l'océan Atlantique et où le vent souffle en permanence

Part of a trilogy of Chenin Blancs - and the only one from Eben Sadie's base in the  Swartland - this is a brilliant second release from very bony

cépage unique associé à l'Afrique du Sud

good acidity

un plateau de sushis

Damascene Cederberg Syrah 2021 odyssee 38 hectare) qui donne surJean Smit est l'une des plus grandes rvlations du vignoble sud africain. Son amour pour la Syrah et sa connaissance du terroir nous donnent des vins magiques, ici sur le terroir de Cederberg ( 900m d'altitude) pour une cuve qui n'est pas sans rappeler un grand Cornas. Caractristiques: Cpage Syrah Garde A garder (pour au moins 5 ans voire plus). Ou alors carafer trs longuement avant de le servir Accords mets vin Idal sur une viande rouge d'exception

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