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Le Asatsuyu est un de nos cultivars préférés parmi les thés japonais grâce à sa douceur et la superbe couleur vert-émeraude de son infusion
de mélasse
Contenance: ±150 ml
il n'a jamais subi de cuisson mis à part un léger séchage que nous lui avons prodigué à son arrivée au Canada
Cette méthode
Si Ji Chun (cuisson légère) sgraffito Le Asatsuyu est un deTout en conservant des notes vgtales et florales typiques du cultivar Si Ji Chun, ce lot ayant t savamment cuit une dizaine d'heure par notre ami producteur M. Wu, rvlera en plus des notes mielleuses et brioches ainsi qu'un aspect rconfortant et velout supplmentaire. Un mariage parfait garanti avec un dessert ou dguster un jour frisquet ou pluvieux! Rcolte: Printemps 2024 1 c. th 250ml 4 5 minutes 95C
