Sauce Bajan | Curcuma et coriandre Clos des Cigales Format › 150 g

Format › 150 g

composent une saveur ronde et plus riche

nutritif et économique

Une sauce qui met à l'honneur la célèbre choucroute épicée coréenne lactofermentée avec amour et assemblée avec notre «mash» de habanero vieilli plusieurs mois

lentement fumé pendant plusieurs jours dans les hauteurs d’Oaxaca

Sauce Bajan | Curcuma et coriandre Clos des Cigales Format › 150 gFabrique Montral. La Sauce Bajan de Ma'am Carabes, c'est la Barbade dans un pot et elle ne fait pas dans la demi mesure. labore avec des piments Scotch Bonnet frais des Carabes, elle affiche une intensit forte et franche, tempre par des notes acidules et la profondeur terreuse du curcuma frais, un ingrdient rare qui lui confre cette couleur dore et vibrante qu'aucune poudre ne saurait reproduire. La coriandre frache vient arrondir l'ensemble avec