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pointe fine)
droitier ou gaucher
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Corps 90 % cuivre : montée en température rapide et homogène
CRISTEL a créé les anses amovibles Casteline
Couteau santoku by Marttiini céramique pointe fine)Cristel by Marttiini prsente son couteau Santoku. Le terme Santoku en japonais signifie 3 vertus : Poisson lgumes et viande. Le couteau Santoku est parfait pour dcouper le poisson, mincer, couper en fines tranches, hacher les lgumes et les fines herbes. Pour la viande et le poisson, Il ralise merveille les carpaccio. La forme de la lame fil droit et pointe tombante, type lame drop point, est spcifique la cuisine japonaise. Cette forme de lame,
