Rappu - Domaine de Pietri avec un séchage au feu

avec un séchage au feu de bois

Mediterranean plant known since Antiquity for its exceptional virtues

here is our proposal to accompany your Christmas foie-gras

Cette farine de châtaigne est moulue artisanalement à quelques kilomètres de notre domaine

un nougat glacé

Rappu - Domaine de Pietri avec un séchage au feuDomaine familial de plus de trois sicles, le Domaine de Pietri est situ Morsiglia au nord ouest du Cap Corse. Plusieurs cpages de raisin noirs (Alicante ou grenache noir, Aleaticu, Muscat noir) composent ce vin que l'on peut considrer comme le plus ancien apritif rouge de Corse (documents attestant de la production en 1674) Un long levage en fut pouvant aller jusqu' 10 ans permet d'assouplir les tanins et de dvelopper les armes de rose, d'pices, de