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Fruktstereo - The MVP Poiré 2023 sous voile Éditions La Fabrique

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Description

Éditions La Fabrique

Assemblage du Sylvaner et du Gewurtztraminer en presse directe

100% Macabeu

Tout en se tenant éloigné de deux écueils – le romantisme d'un côté

Comme chaque pratique et expérience qui portent encore en elles des espaces possibles de reconquête

Fruktstereo - The MVP Poiré 2023 sous voile Éditions La FabriquePoir sudois fait avec 70% des poires (Conference, Clapps favorits, Alexander Lucass et des poires sauvages) et 30% pommes (Gravensteiner). Belle douceur maitrise avec des amres et une salinit.

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