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Cette terre granitique a donné naissance en 2019 à une superbe cuvée parcellaire d'abord nommée Broom Ridge et désormais maintenant Fire by Night
but real structure and density
in modern lightish style (13% alcohol)
blending components from Stellenbosch and the Swartland
beeswax and yellow plum
Kanonkop Cabernet Sauvignon 2019 WTF Cette terre granitique a donnéCette cuve de Cabernet Sauvignon est un peu le second vin de la mythique cuve Paul Sauer chez Kanonkop, mais beaucoup d'amateurs vous diront en chuchotant que c'est leur coup de coeur avec cet exquis quilibre d'un vin la fois puissant et soyeux accompagn par une finale frache. A ne pas manquer. Caractristiques: Cpage Cabernet Sauvignon Garde A boire (en carafant 2 heures l'avance) ou garder (pour encore 10 ans voire plus) Accords mets vin Idal sur une
