Baloney | Charcuteries, conserves et compagnie 3/4 OZ. Leur texture tendre et leur

Leur texture tendre et leur goût délicatement boisé en font un accompagnement parfait pour de nombreuses recettes

aux olives et au fenouil: des craquelins savoureux

Fabriquée à Saint-Jean-Port-Joli (Chaudière-Appalaches)

rare et singulier

Au-delà du miel qu’elle produit

Baloney | Charcuteries, conserves et compagnie 3/4 OZ. Leur texture tendre et leurAvec Baloney, le matre charcutier Jean Simon Petit nous offre un accs privilgi l'univers de la charcuterie artisanale et nous guide en toute simplicit dans la fabrication maison de saucisses fraches, de saucissons schs, de viande fume et de terrines. Aussi au menu: conserves (herbes sales, fraises confites, sauce tomate), fermentation (kombucha, choucroute, sauce sriracha) et boulangerie (pain aux noix, focaccia, brioches rouls). Baloney, cest aussi