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La gamme de couteaux la plus abordable de Misono est créée avec une lame en acier au molybdène résistant aux taches
De même elle renferme du sel de magnésium
mais aussi comme outil de sculpture des fruits et légumes
Aucune formation préalable n’est nécessaire pour utiliser ce couteau comme un professionnel
Blade length: 15 cm
NENOX MANCHE OS VERT HONESUKI 150 PARING La gamme de couteaux laLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.