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1 year aged in 500 litre french oak barrel
Vignoble: 1
Soil type: Calcareous stones
Grenache Gris macerated whole cluster on the skins for one month & aged in Anfora for one year that is positioned in the ground
100% Pinot Noir
2023 La Carrée nouvelle 1 year aged in 500Type de sol: Argiles limoneuses avec sous sol de marnes bleues Cpages: 100% Roussane Age des Vignes: 40 ares plants en 1991 4000 pieds ha Fermentation sans sulfites en barriques avec les levures indignes prsentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave Degustation: Des armes complexes dorange amre, de fruits exotiques et de menthe composent le bouquet aromatique qui tend voluer
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