KORIN TSUCHIME DAMASSÉ MARTELÉ SANTOKU 180 multi-usages few knife covers perform as

few knife covers perform as well as the Japanese saya

Shiro1 Mizu Honyaki- Fujihamon- Full mirror finish

The ho-no-ki of Korin's saya covers is grown in northern Japan where the cold climate encourages the growth of densely-grained wood that will not warp

Son nom lui vient de sa ressemblance avec un sabre Japonais

les poissons et les légumes

KORIN TSUCHIME DAMASSÉ MARTELÉ SANTOKU 180 multi-usages few knife covers perform asLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The